Recette facile de la bûche de Noel

On continue avec les recettes de Noël, Doodoo vous met au défi de préparer sa bûche fait maison !

Les Ingrédients :

140g de sucre en poudre

100g de farine

250 g de chocolat

200g de beurre

4 œufs

Les 6 étapes de la recette de la bûche de Noel

Étape 1

Séparer les blancs des jaunes d’œufs

Étape 2

Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre, la farine, la levure puis rajoutez 3 cuillères à soupe d’eau tiède

Étape 3

Monter les blancs d’œuf en neige puis les incorporer

Étape 3

Préchauffer le four à 180 ° C. Etaler la pâte dans un moule long et plat  (type lèchefrite) recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.

Étape 4

Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être doré.

Après cuisson, poser sur le biscuit un torchon propre humide puis le démouler dessus et rouler. Laisser refroidir.

Étape 5

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde

Étape 6

Dérouler le gâteau et y étaler les 2/3 du chocolat. Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui-même.

Recouvrir le biscuit du reste de chocolat.

Tentez par notre recette ?

💛💙Bon appétit 💛💙

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