Recette facile de la mousse aux framboises
Pour cette première recette du mois, on vous propose une recette super healthy et fruité 😁
Les Ingrédients :
300g de framboises
30 cl de crème liquide entière
110g de sucre en poudre
4 feuilles de gélatine
Les 3 étapes de la recette de la mousse aux framboises
Étape 1 :
Réduire en purée les framboises en les faisant cuire à feux doux dans une casserole, et rajoutez le sucre en poudre.
Étape 2 :
Dans un bol d’eau froide, rajoutez les feuilles de gélatine et ensuite essorez-les.
Rajoutez les feuilles de gélatine dans la même casserole que les framboises et mélangez le tout. Laissez refroidir
Étape 3 :
Dans un autre saladier, montez la crème liquide en chantilly puis incorporez celle-ci au coulis de framboises qui n’est pas encore gélifié.
Versez dans vos verrines votre mousse et placez au frais pendant 3/4heures
Tentez par notre recette ?
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💛💙Bonne dégustation ! 💛💙
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