Ingrédients 🥚 🧂 🧀 🥛
1 litre de lait écrémé - 5 œufs - 100 g de sucre vanillé - 100 g de maïzena - 1 gousse de vanille
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°. Beurrez le moule.
ÉTAPE 2
Fendez et grattez la gousse de vanille. Versez les grains et le lait dans une casserole. Faites frémir.
ÉTAPE 3
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la maïzena puis le lait. Mélangez.
ÉTAPE 4
Versez la préparation dans la casserole. Faites chauffer quelques minutes à feu doux en remuant constamment.
ÉTAPE 5
Etalez la pâte brisée dans le moule puis versez la préparation. Enfournez durant 45 minutes. Laissez refroidir le flan à la vanille avant de le déguster.
Bon appétit !😋💛💙 - Signée mesrecettes.fr
